Linsesuppa er ikkje veldig fotogen. Men ho er veldig, veldig god.

Dette er ei veldig enkel, veldig god og på alle måter fantastisk suppe. Server med brød, og lag gjerne variantar med ulike krydder eller med tomater. Prøv til dømes med eit lite dryss kanel ein gong, det er veldig godt. Dette er nok til to.

Du treng:

  • 1 løk
  • 1 terning kyllingbuljong
  • 2 fedd hvitløk
  • 7 dl vann
  • 1 gulrot
  • 1 dl raude linser
  • salt, pepper, chili, rosmarin

Hakk lauken og steik han til han er mjuk i litt olje. Ha i finhakka kvitlauk og hakk gulrot og la det surra med litt. Ha i vatn og buljong og kok opp. Ha i linsene og kok til dei er møyre.

Server med brød og smør.