Linsesuppe

Linsesuppa er ikkje veldig fotogen. Men ho er veldig, veldig god.

Dette er ei veldig enkel, veldig god og på alle måter fantastisk suppe. Server med brød, og lag gjerne variantar med ulike krydder eller med tomater. Prøv til dømes med eit lite dryss kanel ein gong, det er veldig godt. Dette er nok til to.

Du treng:

  • 1 løk
  • 1 terning kyllingbuljong
  • 2 fedd hvitløk
  • 7 dl vann
  • 1 gulrot
  • 1 dl raude linser
  • salt, pepper, chili, rosmarin

Hakk lauken og steik han til han er mjuk i litt olje. Ha i finhakka kvitlauk og hakk gulrot og la det surra med litt. Ha i vatn og buljong og kok opp. Ha i linsene og kok til dei er møyre.

Server med brød og smør.

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Google photo

Du kommenterer no med Google-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Koplar til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.