Lauksuppe

Lauksuppe er billig, sunt og godt. Dessutan ser det så bra ut!

Du treng:

  • to store lauk
  • litt kvitlauk
  • nokre tomatar (eller ein boks hermetiske tomater)
  • ei matskei tomatpuré
  • ein skvett vin eller eplemost
  • kraft
  • smør til steiking
  • salt, peppar, basilikum, oregano eller andre krydder du liker pluss litt sukker som motbalanse til tomatene
  • litt brød
  • ost
  • litt chili viss du vil

Steik lauk og kvitlauk i litt smør til det vert mjukt og blankt. Dess betre tid du tek deg, dess betre blir suppa. Hell over kraft, skolda tomater i bitar, og væska. Du må eigentleg sjå litt an kor mykje væske du treng. Kok det godt og lenge og smak til med krydder. Set brødskiver med ost under grillen, og server suppa med ostesmørbrød i.

 

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Google photo

Du kommenterer no med Google-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Koplar til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.