Ferske, grøne bønner

Det er mykje bra grønsaker tilgjengeleg no på hausten. Eg blir alltid imponert over kor mykje godt og sunt som plutseleg finst i hyllene, og koser meg skikkeleg når haustsesongen er i gong! Til dømes bondebønner, som på biletet, er knallgodt. Skrell dei ut av belgen, kok dei nokre få minutt i lettsalta vatn og avkjøl i isvatn, før du tek dei ut av skinnet. Då sit du med knallgrøne bønner.

Så har du mange moglegheiter. Ha dei oppi suppa LIKE før servering, eller mos dei med litt salt+pepper og til dømes heilt finhakka raudlauk, kanskje med bittelitt god olivenolje og ha dei til pålegg. Det er så godt!

 

Legg att eit svar

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com logo

Du kommenterer no med WordPress.com-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Google photo

Du kommenterer no med Google-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Twitter-bilde

Du kommenterer no med Twitter-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Facebook-foto

Du kommenterer no med Facebook-kontoen din. Logg ut /  Endre )

Koplar til %s

This site uses Akismet to reduce spam. Learn how your comment data is processed.